Gebratene Schollenfilet mit knusperigen Speckwürfeln an Fenchelgemüse mit Champignon und Tomaten, Kartoffelkrönchen Welsfilet auf Schnittlauchbuttersauce an Blattspinat und überbackenen Kartoffelkrönchen Seezunge nach "Müllerin Art" gebraten, mit brauner Butter, überbackenen Kartoffelkrönchen und Salatherzen. Gratin von Blattspinat und Wiesenchampignon mit überbackenen Kartoffelkrönchen Steinpilz-Gnocchi auf Blattspinat an Riesling-Frischkäsesauce mit Parmesanspänen und knackigen Salatherzen Medaillon vom Schweinsfilet mit glasierten Tomatenrauten und Gorgonzola überbacken im Beet von Rahmwirsing und überbackenen Kartoffelkrönchen Schweinerückensteak in Cognacpfefferrahm und Champignons, gebündelten Strauchböhnchen und Kartoffelgratin Original Wiener Tafelspitz aus dem Wurzelsud mit Krensauce und Roten Beeten, Röstkartöffelchen Zwiebelrostbraten auf "Styrische Art" mit hausgemachten Serviettenknödeln und frischen Blattsalaten Barbarie-Entenbrust auf Cassissauce an glasierten Chicoréeblüten und pommes williams Zarte Steaks in Mandelhülle mit frischen Wiesenchampignons, Grand Marnier-flambierter Banane, Sauce Hollandiase. feinem Gemüsesortiment und pommes croquettes Zum Auftakt ein Gals Prosecco "La Marca" * * * Feldsalat an Lachsröschen mit gerösteten Walnußcroutons * * * Kartoffel-Steinpilzsüppchen unter der Sahnehaube * * * Gefüllte Wachtel an Sherrysauce mit geschwengten Herbstgemüsen und Pfifferlingen, pommes williams * * * Dessert-Creations für "2" * * * Kaffee - Expresso